京懋建設范秉豐執行長於8月3日受邀前往新聯陽代銷,以「跟著執行長逛飯店」為主題,與新聯陽團隊分享長期走訪全球飯店的觀察,並進一步延伸到建築規劃的思考脈絡。
自2015年開始記錄至今,范執行長已走訪全球超過150家飯店,範圍橫跨歐美與亞洲。這次分享會上,他先以倫敦薩伏伊酒店(The Savoy,1889年開業)、紐約華爾道夫酒店與倫敦朗廷酒店三間歷史名店為例,說明歐美老牌飯店多以「故事」取勝——名人軼事、歷史事件、影視連結,是這些飯店最鮮明的記憶點,但對建築產業而言,能夠參考轉譯到自身產品規劃的空間有限。

范執行長接著分享近十幾年來幾位在飯店設計領域具代表性的設計師,包括擅長將東方元素轉化為新東方美學的Yabu Pushelberg、以低調奢華與細節工藝聞名的André Fu,以及善用複合材質與敘事性場景打造沉浸式體驗的Bill Bensley。他指出,這些設計師的作品之所以令人印象深刻,在於他們並非單純堆疊裝修語彙,而是為每個空間賦予明確的個性與故事。
分享會後段,范執行長把重點轉向近年他最關注的方向——「規劃」。他以東京安縵、麻布台之丘、谷關與京都虹夕諾雅、京都安縵,以及曼谷Capella等飯店為例,說明這些飯店多半不強調華麗裝修,而是透過對環境、動線與生活節奏的細膩規劃,創造出更貼近生活本質的空間體驗。他認為,這正是建築產業真正可以借鏡的方向:與其一味追求裝修規格,更應該回到規劃邏輯本身,思考公共空間、動線與生活場景如何被安排,才能真正提升住宅的生活品質。
范執行長也將十多年來觀察飯店的心得,整理成三個階段的發展趨勢:
- 第一階段是「歷史敘事型」,飯店價值來自歷史與故事
- 第二階段是「裝修設計型」,飯店價值來自知名設計師的風格語彙
- 第三階段則是「規劃取勝型」,飯店價值來自對環境與生活動線的整體規劃思考。
他表示,裝修終究會隨時間更新,但好的規劃邏輯,才是真正能為住戶創造長期生活價值的關鍵。
這也是「跟著執行長逛飯店」自2015年成立以來,持續走訪全球飯店背後真正的目的:不只是記錄美學風格,更是把每一次的飯店觀察,轉化為京懋建築在住宅規劃上的養分。
分享會最後,范執行長以京懋建築跟著執行長逛飯店品牌影片作結,具體呈現這些飯店觀察如何落實在京懋的住宅規劃裡——把度假般的生活動線與公共空間留在家中,讓住家本身就是一座城市裡的綠洲,回應換屋族群對於「在家也能像度假」的生活期待。

- 京都安縵 Aman Kyoto:入口兩側矗立的大原石作為迎賓排場,呼應設計師Kerry Hill講究自然、低調的「Terroir風土」美學。

- JANU TOKYO:座落於東京麻布台之丘,由Thomas Heatherwick操刀公共空間、Jean-Michel Gathy設計室內,以禪意氛圍與大地色調打造都市中的靜謐居所。

- 「虹夕諾雅 谷關」每間客房落地全攬戶外山巒的窗景,可以感受到山谷縱橫溪流迴響。