於2019年12月開幕的京都柏悅酒店，是執行長趁著疫情爆發前，利用春節安排參訪的酒店之一。
京都柏悅位於著名的觀光景點清水寺下的二年坂，鄰近著名的Kodaiji寺，而二年坂是旅客到清水寺後必定會造訪的老街商圈，全區皆為歷史老建築。
酒店位處清水寺下的二年坂，整個步行區皆為歷史老建築，是觀光客必定造訪的商圈。
酒店建築設計及施工由竹中工務店擔任，室內則由國際著名設計師季裕棠(Tony Chi)操刀，庭園景觀則由 Yasuo Kitayama 負責。
由於柏悅酒店地處的高地條件，造就視野景觀上的優勢，可欣賞到整個京都市區的天際線，這在京都的所有酒店中算是相當難能可貴。京都柏悅以小高層的建築形式依山而建，呈現當代日式建築的靜雅之美。
京都柏悅以小高層的建築形式依山而建，呈現當代日式建築的靜雅之美。
談到季裕棠先生（Tony Chi)的設計，避世風格與東方氣韻都是他的強項，台灣出生的季裕棠，將新東方文化帶進全球的設計圈。過去二十多年，季先生的設計遍布全球，也得到無數的設計獎項，但季裕棠先生堅持的就是，一個城市只做一個項目，之前逛飯店粉絲頁介紹過的東京Andaz酒店及香港瑰麗(Rosewood)酒店，也是出自季裕棠之手。
整個大廳最吸睛的是天花板的金箔設計，燈光利用金箔的反射照亮大廳，凸顯了金箔的貴氣，也呈現光的序列之美。
大廳中的小酒吧。
在京都柏悅，季裕棠以日本光臘木、唐紙(壁紙)、石材、金屬、實木、皮革、玻璃等材料的運用，以新創手法來表達日式建築的優雅特性，也就是將當地文化元素與建築及室內設計相融合。這是目前多數世界級設計大師做為重點表現的手法，而參觀過這麼多酒店後，執行長也在本業的建築開發項目中，學習嘗試以文化植入與融合，作為個案設計的表現重點。我想，這是對自身文化的尊重與傳承，讓美學設計呈現多元化的融合。
夜晚的前院長廊，與白天的感覺截然不同。
柏悅酒店在整體規劃上，將70間客房共處在一組外型復古的四層低密度建築體中，分為地上四層、地下兩層，客房面積從45平米起，套房從68平米起，算是相當寬敞的住房空間。
客房的大片開窗就能欣賞京都天際線的美景。
客房中都規劃有沙發區。
客房區電梯廳開窗的紙牆刻意不落地，很舒服的新式日式空間美。
季裕棠在設計客房空間時，仍掌握日式建築利用拉門做空間彈性串連的特性，使得客房中玄關/衣物間/臥房區及衛浴都串連在一起，在東京Andaz酒店也是如此。
京都柏悅，將京都特有的高雅藝術與靈魂文化，與柏悅優雅的品牌特性相結合 ，同時與著名寺廟地標、日式花園與四季氣候和諧交融。當你入住過後，定能理解大師級的設計價值所在，真心推薦給每個朋友。
